A torrefadora italiana illycaffè abriu neste mês sua primeira loja no Brasil, no bairro dos Jardins, em São Paulo. A abertura da loja consolida a presença da illycaffè no País – onde a empresa abriu sua subsidiária em junho de 2010 – e reforça seu plano de expansão em um mercado consumidor crescente.
Para atender às necessidades e preferências dos consumidores brasileiros, a loja da illy contará com um grande leque de produtos, a começar pelo café illy, cujo blend exclusivo poderá ser desfrutado em sabores variados –normal, torra escura, longo e descafeinado – e formatos diversos – grãos, moído para expresso, moka e coador; cápsulas e sachês.
Na loja estarão disponíveis também algumas xícaras da illy Art Collection, criadas com exclusividade por premiados designers como Anish Kapoor, Marina Abramovic, Tobias Rehberger, Michael Lin e William Kentridge.
As máquinas da illy também poderão ser adquiridas no espaço. Os destaques vão para as Francis, Francis! X7 e X8, que utilizam o exclusivo iperExpresso, sistema individual de extração de expresso, diretamente da cápsula.
Outra novidade que a atuação da subsidiária traz é a possibilidade de interagir com outros produtos como os chás da casa francesa Dammann Frères e os vinhos Brunello di Montalcino, da vinícola Mastrojanni.
Na sequencia será a vez dos chocolates premium, da fabricante Domori, e dos produtos de alta confeitaria da Agrimontana, que devem integrar a lista de itens a serem trabalhados junto ao consumidor brasileiro.
Para Federico Di Franco, responsável pela direção geral da illycaffè Sud America, a subsidiária tem como foco garantir que o padrão illy chegue aos consumidores de todo o Brasil, assim como acontece com as mais de seis milhões de xícaras do expresso servidas diariamente no restante do mundo.
A comercialização direta na loja illy, a presença em PDVs em todo o País e a expansão no mercado de hotéis, restaurantes, bares e cafeterias contribuirão para a realização desse plano, segundo ele. “Vemos o brasileiro com um consumidor sofisticado, que sabe apreciar e exige qualidade. Ele dá preferência a marcas comprometidas com a ética e a sustentabilidade, como é o caso da illycaffè. É isso que nos propomos a atender: para isso temos produto de excelente qualidade”.
O relacionamento estreito entre o Brasil e a illycaffè vem de longa data. Na década de 1980, a torrefadora italiana chegou ao País para comprar café e, ao perceber a dificuldade de nossos produtores em apresentar um produto de qualidade, começou a investir na aproximação com os cafeicultores, na transferência de know-how e no comércio justo, oferecendo uma remuneração acima da média do mercado, como forma de tornar a produção sustentável.
www.cmnovarejo.com.br/ponto-de-venda/gondola/1993-illycaffe-abre-primeira-loja-no-brasil
Fonte e créditos: NOVAREJO